Kochen

Nach ersten, wenig beglückenden küchentechnischen Gehversuchen während des Studiums in Freiburg ergab sich in den letzten Jahren die Gelegenheit, die Kochkunst solide zu lernen und stetig zu optimieren.

Mag man die Fülle der Koch-Shows im deutschen Fernsehen auch belächeln - genau von dort habe ich viele tolle Inspirationen mitnehmen und (nach Abzug der unterhaltenden Komponente) etliche Tipps und Trick abschauen können.

So hat sich eine kulinarische Leidenschaft entwickelt, mit der es sich im wahrsten Sinne des Wortes gut leben lässt.
Was nicht heißt, dass es jede Woche die tollsten Gerichte gibt.
Aber so ab und zu nehme ich mir gerne die Zeit, mit hochwertigen Produkten feine Speisen zuzubereiten - sei es kalte oder warme Küche.

In der nachfolgenden Fotogalerie können Sie einige Ergebnisse aus meiner Küche betrachten.
Viel Spaß damit!